« 散歩(BlogPet) | トップページ | Xmas Tree☆彡 »

2007/11/20

<旬野菜>赤かぶ漬けの季節です♪

初雪の降った昨日に比べ、今日の午前中はほんのりと暖かなお日様が射していた新潟です。本当に午前中だけ!でしたけどxxx

ようやく長い風邪生活から抜け出したいなねえです♪(*^。^*)

さてさて。
秋から冬にかけて、この寒くなる時期だけの美味しい旬な野菜もいっぱい~(*^。^*)で
何を作ろうか迷っちゃいます。

まずはちょっとblogをお休みしてる間に、載せれなかったのをUPです。

Akakabu200710 ←実家で採れた「赤かぶ」♪

冷え込んでくるとこの赤かぶもどんどん美味しくなってきますね。
それに・・・。この赤かぶで作る「赤かぶ漬け」をしないと、冬がやってこないのよね(~_~;)

第一回目は10月のまだ秋めいていた頃。
畑から収穫したてをさっそく「赤かぶ漬け」にしたのだけど、そのまま風邪引きに突入し、あわあわしてたらちょっと漬かり過ぎたのか、分量を誤ったのか、あまじょっぱすぎちゃった。レシピはこちらでどうぞ(^^)

Akakabu200711_2 ということで、、、またいただきにあがりました。。。
再度TRY!!
漬け込んで今日で5日目。今回はなかなかイイ感じです。
もうこれくらいでサクサク食べるのが美味しいかも(^。^)

○ベランダのラデッシュ&ミニチンゲンサイ

071111 Minitingensai0711 なかなか立派に育ち、サラダを綺麗に彩ってくれました。

ミニチンゲンサイは本当にミニで…(~_~;)
茹でたら、ほんのチョッピリになっちゃった(+_+)

でもベランダで育てたお野菜は格別なお味です♡

« 散歩(BlogPet) | トップページ | Xmas Tree☆彡 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/56638/17130680

この記事へのトラックバック一覧です: <旬野菜>赤かぶ漬けの季節です♪:

« 散歩(BlogPet) | トップページ | Xmas Tree☆彡 »

TUBUYAKI

最近のトラックバック