鯛ちらし～ひな祭り～

昨日の日曜日。
一日遅れでしたけど、お雛様だし♪満月だし☆彡ポカポカ春めいてるし(=^ ^=)
「ちらし寿司」なんてしてみました。
それもちょっと豪華に「鯛ちらし」w(◎o◎)w

一言つけたすと・・・白酒ないので、フツーの「越州」です。
おまけもう一言つけたすと、いただいたのは私だけですけど、何か?
なんせ「お雛祭り」ですからっ☆彡

これ、ただの白飯に見えますが
ちゃんと、鯛の身が入ってるんですｘｘｘｘ
じーーっと、目を凝らしても・・・見えませんね。


実は、行きつけのスーパーで、鯛たっぷりの「鯛ちらしの具」が実に美味しそう☆彡だったので、思わず買ってしまいました。
ハイ、もう手抜きちらしです。

合わせ酢は、お酢に砂糖、お塩、それにほんの少しの粉末こぶ茶。
イクラが入るので、お塩は少なめにしてみました♪

しかしながら、寿司飯を作るのって、一人だと大変(*_*;
右手に大きなしゃもじ。左手にうちわ。パタパタパタ
たまに、手を替え、右手にうちわ、左手にしゃもじ。バタバタバタ
どっちも、なかなか上手くいかないっｘｘｘ
ご飯粒がそちら、こちらに飛び散ってました。

あとはお雛様らしくピンクの「でんぶ」（懐かしっ♬子供の頃、大好きだった（＾ｕ＾））。
「イクラのしょう油漬け」に「金糸たまご」に「みつば」。

四合炊いたのに・・・。
私と義父母でざっと二合。残りは相方がすべて完食。
どんな胃袋してんのかｘｘｘ

○煌煌ときらめく妖しげな満月。
黒い雲のが南風にのって流れれて行きました。
いつもと違う風向きってはなんだか落ち着かないものですね。