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2007/03/05

鯛ちらし~ひな祭り~

昨日の日曜日。
Hinamaturi2 一日遅れでしたけど、お雛様だし♪満月だし☆彡ポカポカ春めいてるし(=^ ^=)
「ちらし寿司」なんてしてみました。
それもちょっと豪華に「鯛ちらし」w(◎o◎)w

一言つけたすと・・・白酒ないので、フツーの「越州」です。
おまけもう一言つけたすと、いただいたのは私だけですけど、何か?
なんせ「お雛祭り」ですからっ☆彡

Taichirasi これ、ただの白飯に見えますが
ちゃんと、鯛の身が入ってるんですxxxx
じーーっと、目を凝らしても・・・見えませんね。


実は、行きつけのスーパーで、鯛たっぷりの「鯛ちらしの具」が実に美味しそう☆彡だったので、思わず買ってしまいました。
ハイ、もう手抜きちらしです。

合わせ酢は、お酢に砂糖、お塩、それにほんの少しの粉末こぶ茶。
イクラが入るので、お塩は少なめにしてみました♪

Hinamaturi_1 しかしながら、寿司飯を作るのって、一人だと大変(*_*;
右手に大きなしゃもじ。左手にうちわ。パタパタパタ
たまに、手を替え、右手にうちわ、左手にしゃもじ。バタバタバタ
どっちも、なかなか上手くいかないっxxx
ご飯粒がそちら、こちらに飛び散ってました。

あとはお雛様らしくピンクの「でんぶ」(懐かしっ♬子供の頃、大好きだった(^u^))。
「イクラのしょう油漬け」に「金糸たまご」に「みつば」。

四合炊いたのに・・・。
私と義父母でざっと二合。残りは相方がすべて完食。
どんな胃袋してんのかxxx

○煌煌ときらめく妖しげな満月。
3gatu_mangetu 黒い雲のが南風にのって流れれて行きました。
いつもと違う風向きってはなんだか落ち着かないものですね。

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コメント

お玉さん
ダッチオーブン、憧れますぅ~♬
いいよね、アウトドア☆オトコの料理って感じで!でも我が家のオトコは頼りなくてxxx
そうそうでんぶ乗っけすぎるとちょっと辛いんですよね・・・^^;
「鯛ちらし」の隣に「海老ちらし」ってもの美味しそうだった♪それも美味しそ!私も鬼に笑われそっ!

鯛ちらしか!いいな~~~(*≧m≦*)
いつだったかいなねえさんに鯛めしのこと聞いたでしょう?
昨日友達んちに遊びに行った時、ダッチオーブン?(アウトドアとかで使う鍋)で作る料理の本見てたら鯛の炊き込みご飯みたいなのか載ってて作ってみたいな~・・って思いながら帰ってきました。
いろんな料理に応用利くし、うちもダッチオーブン買おう!

ひな祭り、うちは普通に散らし寿司作ったけど、いつもは海鮮ちらしで魚介類たっぷりで食べてるせいか桜でんぶやら甘い金糸たまごやら、色鮮やかかとおもって買ってきた具で甘~~~~~い散らし寿司になっちゃってちょっと・・だった・・・(;-_-)
来年はうちも鯛ちらしにしよう。。
あ、鬼が笑うか(笑)

>>うりくん
あらっ、残念!!
鯛茶漬けしようよ、鯛茶漬け!
その鯛をまずはヨロシク!!

+明日、食べれますかね?

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